Château dEscurac - Haut Médoc - 1988 - Bon niveau et mode Très bon millésime

Le Château dEscurac se trouve sur la commune de Civrac-en-Médoc. La particularité dEscurac est dêtre situé sur une haute butte de graves sur argile et non argilo-calcaire comme cest le cas pour la quasi-totalité du reste de la commune. Cette différence pédologique remarquable explique la typicité des vins du domaine.

Dune belle robe sombre avec des reflets violet, le vin exhale des arômes de fruits noirs séduisants. En bouche, cest un vin qui propose une belle trame joliment fruitée et une texture veloutée, des tannins fins et délicats. Le tout soutenu par une belle finale persistante et élégante.

1988 un millésime trop souvent occulté par son cadet dun an. Le Médoc a connu un été magnifique. Craignant lapparition de pourriture ou de pluies tardives, certaines propriétés ont anticipé les vendanges en recoltant le cabernet-sauvignon trop tôt. Les domaines qui ont évité cet ecueil, dans lappellation Margaux, notamment, ont enregistré de belles réussites. Colorés, puissants et excessivement tanniques, les grands vins du nord du Médoc se distinguent par un formidable potentiel de garde. Vendanges à maturité, les Pomerol et Saint-Emilion se montrent dune grande richesse.